Veloce e buonissima!
Ingredienti per 4 persone
120 g di noci sgusciate
30 g di parmigiano grattugiato
40 g di mollica di pane bagnata nel latte
1 cucchiaio di foglioline fresche di maggiorana
1/2 spicchio di aglio
olio extra vergine d'oliva, pepe qb
Preparazione
Versare tutti gli ingredienti in un recipienti e con un mixer frullate, aggiungere qualche cucchiaio di acqua tiepida fino ad ottenere una crema omogenea.
Lessare gli spaghetti al dente, scolarli e condirli subito con la salsa di noci.
Ingredienti per 4 persone
120 g di noci sgusciate
30 g di parmigiano grattugiato
40 g di mollica di pane bagnata nel latte
1 cucchiaio di foglioline fresche di maggiorana
1/2 spicchio di aglio
olio extra vergine d'oliva, pepe qb
Preparazione
Versare tutti gli ingredienti in un recipienti e con un mixer frullate, aggiungere qualche cucchiaio di acqua tiepida fino ad ottenere una crema omogenea.
Lessare gli spaghetti al dente, scolarli e condirli subito con la salsa di noci.