Involtini con verza, bacon e fontina

Sono friabili e croccanti con un ripieno morbido e saporito,  con patate fritte e  birra fresca sono perfetti!!!!

Ingredienti per 4 

1 verza media tagliata e lessata

1 piccola cipolla

8 fogli di pasta fillo

8 fette di bacon sottili

120 g di fontina 

olio extravergine

Preparazione

Tagliare la cipolla a fettine sottili e metterla in una padella con 2 cucchiai di olio, quando sara' dorata aggiungere la verza e salare, quindi saltare per 10 minuti circa. Lasciare freddare.

Prendere un foglio di pasta fillo e spennellarlo di olio, adagiare un cucchiaio abbondante di verza, una fetta di bacon e un po' di fontina grattugiata.

Avvolgere gli involtini e adagiarli in una teglia, cuocerli in forno a 180 ° per 20 minuti circa, devono dorare in superficie...