Affacciandomi alla finestra...

Affacciandomi alla finestra...

venerdì 8 maggio 2015

Crema di fave


                                   


Ingredienti per 4 persone
500 g di fave fresche sgusciate
4 zucchine
50 g di cipolla fresca
100 ml di latte fresco intero
8 fiori di zucca
parmigiano
olio extravergine d'oliva
sale

Preparazione
Bollire le fave e tenerle da parte, tagliare le zucchine a cubetti e cuocerle  in una padella per circa  15 minuti  con un filo di olio.
Soffriggere in una padella con un cucchiaio di olio la cipolla e unirla alle fave. Con un mixer ad immersione frullare le verdure con il latte.
Continuare la cottura per altri 10 minuti a fuoco dolce.
Pulire i fiori zucca e saltarli in padella con poco olio e sale.
Servire la Crema con i fiori di zucca e una spolverata di parmigiano.

                                     


2 commenti:

  1. non amo particolarmente le fave, ma questa cremina mi tenta..

    RispondiElimina
  2. ¿Está usted en dificultades financieras? entonces este artículo es para usted, obtuve mi préstamo aprobado por la oferta de préstamo del Sr. Pedro que su compañía de préstamos me hizo cuando los bancos rechazaron mi solicitud de préstamo debido a un crédito deficiente, pero Pedro y su compañía de préstamos me otorgaron un préstamo de 7 millones de dólares estadounidenses al final. tasa de tasa del 3%. Estoy muy agradecido y quiero compartir todo esto con ustedes que buscan cualquier tipo de préstamo para ponerse en contacto con la dirección de correo electrónico directa de la oficina de préstamos de pedro: pedroloanss@gmail.com o whatsapp al: +18632310632.

    RispondiElimina